(有)コメ倶楽部は、安心・安全・おいしいお米の新潟県産コシヒカリ(新潟県認証 特別栽培米)を産地直送で販売しています。

「本物」と「安心」を産地から日本の食卓に! (有)コメ倶楽部
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生産者紹介
下條 一行(有)安田興和農事(阿賀野市)
指導農業士 JGAP認定農場
農作物検査員(米)
新潟県エコファーマー
平成9年、コメ倶楽部の最初の契約農家です。当時は米の販売の事もよくわからず2人で頭を抱えることもありました。今では懐かしい思い出です。
場所柄、田んぼが山間地に多く安定収量は望めませんが、水のキレイな所で丁寧に作ったお米は、ジューシーで優しい味がします。
コシヒカリ・こしいぶき・こがねもち米を栽培していますが、特にこがねもち米の評価が高く、個人のお客様や量販店のお客様に高い評価をいただいております。
また、JGAP(「日本の良い農業の実践」の略)を導入し、第三者機関の審査を受け、食の安全と環境保全、そして持続的な農業経営に取り組んでいます。
穀物(玄米)、青果物(いちご)でJGAPを取得し、いちごに関しては新潟県内初の取得ということです。
[耕作面積]   55ha(166,300坪)
[主な農産物]   米…コシヒカリ・こしいぶき・こがねもち
野菜…ハウスネギ(雪下ネギ)・ピーマン
果物…いちご(えちご姫)・いちじく
新潟県認証
特別栽培米
エコファーマー
新潟県認定
1122号

登録番号
150000051
加藤 康弘
(有)加藤農場
(新発田市)
農産物検査員
新潟県エコファーマー
加藤農場さんは、平成10年康弘さんのお父さんの代からコメ倶楽部のお米を作ってもらっています。当時、康弘さんはまだ家業を手伝い始めたばかりでしたが、お父さんの跡を継いで社長になりました。
現在、農産物検査員(米を1等、2等、3等と検査する)の仕事と米作りを両立してコメ倶楽部のお米を提供してもらっています。
若い康弘さんは、米の研究も熱心で、美味しいお米の作り方をいつも考えています。過去に私は、お客様の代わりに厳しい要求をする事もありました。今では彼なりの努力で感動するようなコシヒカリを作ってくれています。お客様からも喜びの声がたくさん届いております。
[耕作面積]   約32ha(96,800坪)
[主な農産物]  
米… コシヒカリ・五百万石(酒米)・
こしいぶき・こがねもち
新潟県認証
特別栽培米
JAS有機栽培米
斎藤建一(農)豊浦ニューカントリー(新発田市)
指導農業士
農産物検査員(米)
指導農業士(佐々木政司)
平成11年に先代のお父さん、斎藤武さんの代からコメ倶楽部の契約農家に加わって頂きました。新潟で一番有名な月岡温泉の近くで米作りだけをしています。
平成27年に先代が亡くなり2代目として長男の建一さんがお米づくりに取り組んでいます。
高校卒業後すぐに就農し米作りを学び、そのキャリアは20年を超えています。
米づくりの職人であった父の背中を常に見て育ちました。
「田植から稲刈りをするまで毎日稲を見て、稲と対話し環境にやさしい農業を」が口癖でした。
今では先代と同じ甘み・粘り・旨み、全てが混じりあった美味しいお米を作っています。
[耕作面積]   約50ha(151,200坪)
[主な農産物]  
米… コシヒカリ・こしいぶき・
もち米・五百万石(酒米)
新潟県認証
特別栽培米
   
相沢久明
相沢農場
(新発田市)
指導農業士
有機JAS米検査員
平成21年産からコメ倶楽部の契約農家に加わっていただきました。
主に業務用無洗米コシヒカリを担っていただいています。
相沢さんは奥さんと、大学を卒業した息子さんと3人で米、野菜作りをしています。「自分の作った作物をおいしくするために、日々農業に熱中している。」いまだに農業に夢中の相沢さんの言葉です。
無洗米コシヒカリでこれほど甘みと粘りがあるのは感動ものです。
[耕作面積]   約9ha(27,000坪)
[主な農産物]  
米… コシヒカリ・こしいぶき・五百万石
   
野菜… 長ネギ
   
花…
新潟県認証
特別栽培米
JAS有機栽培米
佐藤貞(株)入広瀬(魚沼市)
新潟県エコファーマー
認定農業者((株)入広瀬)
平成23年からコメ倶楽部の契約農家に加わって頂きました。
貞さんは32歳の時に脱サラをして、家業の農業を継承しました。
入広瀬の冬は3mもの雪が積もり、魚沼市でも豪雪地帯で知られています。
また、入広瀬という地域は昔から魚沼こしひかりの中でも最高品質と評価の高いお米の産地です。
山間地域で、水源は雪解け水だけが清流となり田んぼに注ぎ込まれます。
美味しいお米の必須条件は水の綺麗さと昼夜の寒暖差にあります。
夏の昼の気温と夜の気温の差が大きいほど糖熟が進み、甘み・旨みが増すのです。
お米は収穫後、春から夏にかけて酸化が進み変化しますが、一年中5℃以下を保つ雪室で保管しているため、鮮度が保たれています。
(※雪室とは…冬に降った大量の雪を貯蔵庫に入れて天然の冷蔵庫として使っています。)
[耕作面積]   約22ha(66,500坪)
[主な農産物]  
米… コシヒカリ・こがねもち
野菜… 枝豆・マコモタケ・くわい
新潟県認証
特別栽培米
   
(有)コメ倶楽部は、安心・安全・おいしいお米の新潟県産コシヒカリ(新潟県認証 特別栽培米)を産地直送で販売しています。
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